おいしいお店

店名（所在地）	コメント	マップ
めじろてい（豊里）	４月１４日オープン。透きとおるような太麺のややちぢれ麺。スープもあっさりしているけど、いろいろ入っていそうな奥の深い味。「飽きのこないラーメン」という印象がまず思い浮かびました。オープンの２日間は３００円のため、メニューはラーメンのほか２品。ほかにもいろいろなメニューがあったし、楽しみです。
味好駅東店（駅東）	酒田の人だったらマップがなくてもだいじょうぶでしょう味好さんというと「カラフトメン」や「ネギマーポーメン」という印象が強かったけど、普通のラーメンもおいしいトビウオのダシでまろやかな味麺はコシのあるやや細目のちぢれ麺久しぶりに行ったけど、麺が変わったような気がした？
かめちゃん（千石町）	ここはチャーシューがうまいバラ肉を巻いたチャーシューを食べた瞬間、口の中で溶けたもう一枚のチャーシューを箸でつまむとぽろっと箸から崩れ落ちた麺は極細のちぢれ麺スープは表面に背油が浮いているが、見た目よりかなりあっさりしている柔らかいチャーシューが好みの人には絶対おすすめのラーメン
半月（千石町）
まこちゃんラーメン（曙町）	麺の細さでは、酒田でもかなり細いほうだと思うそれでいて、しっかりしたコシと味があるコショウをかけてないのに少し辛いのは、最初から入っているのかな？ゴルフ練習場には何度か行ったことがあったのに、知らなかったとは・・・
松竹庵（新橋）	３５０円の中華そばがうれしいほどよい油の浮かんだスープ、しっかりしたチャーシューが３枚それにコシのある太麺どれをとっても３５０円には見えないでも一番うれしいのが、お店の人の人柄常連でもないのに話しているうちにいつも来ているような感じになってくるきっと、いつも生徒たちでいっぱいで、人気があるんだろうな
凰花園（緑町）	期待どおりの中華料理店のラーメン。トリガラベースにいろんなダシをあわせた奥の深いスープ。麺は中細のちぢれ麺でコリコリッ？とした食感がここちよい。バラ肉のチャーシューも厚さといい、しっかりした歯ごたえといい、チャーシューだけでも食べたいと思うほどおいしい。メニュー（菜譜）には「季節のラーメン」。秋のラーメンは、キノコがたっぷり。最初はちょっと入りづらかったけど、レストランで食べるラーメンもおつなもの。
大来軒（中央東町）
花月（みずほ）	酒田にもこってり系のラーメンが増えてきました。フランチャイズ展開のチェーン店。名物が「ニンニクげんこつラーメン」と聞いただけでも、はまりそうな名前。「東京ラーメン」を食べたが、スープはトンコツや野菜ベース、麺は太麺。次はぜひ、名物ラーメンを食べたい。トッピングにゆで玉子、キャベツ、ほうれん草など選べるのも人気の秘密？
悟空（東町）	麺が個性的なお店。麺の断面が正方形（□）のようで、ズルズルっと食べたときの喉ごしがいい。細麺のややちぢれ麺でコシがある。あの味好さんの暖簾分けということで、メニューには「ネギマーボラーメン」や「スタミナラーメン」も。やっぱりダシにはトビウオの焼き干しが入っているんでしょうか？？
よこはま軒（鶴岡）	豚骨のスープと醤油のバランスが絶妙。スープの表面は、黄色っぽい鶏油で覆われているが、油っぽさは感じない。逆にあっさりした印象が残る。豚骨のコクと慣れ親しんだ醤油の深み。お店おすすめのニンニクと豆板醤を溶かせば、また違うおいしさが楽しめる。食べたあとに残る満腹感と豚骨独特の深いあじわいがくせになりそう。
大泉（鶴岡）	食べていてほっとする、安心して食べられる昔ながらの中華そば。和風のスープに太めのちぢれ麺。とくに、まろやかな和風のスープは絶品。きっと、こういう中華そばが地元の人に長く愛されるし、常連さんも多いのではないのでしょうか。場所がら？か、お昼になると出前の注文で忙しそう。
一龍（鶴岡）	ラーメン・中華「元祖」一龍県内にも山形、新庄、鶴岡と次々と店舗を増やしているチェーン店。豚骨、醤油、味噌、塩ラーメンといろいろメニューがあるが、豚骨ラーメンが売り。一見、味噌や醤油ラーメンにあいそうなやや太めのコシのあるツルツル麺。やや四角っぽい麺の喉越しがいい。豚骨のスープもクリーミーでマイルド。今度は醤油ラーメンを食べて、中華料理をテイクアウト。
千石や（鶴岡）
みどり食堂（鶴岡）
ながせ（鶴岡）
よこみち（鶴岡）
満び（鶴岡）
ケンチャンラーメン（余目）	「ケンチャンラーメン」の余目支店。支店ということでラーメンも店内（とくにカウンター）も本店そのもの。ただ、少しスープがやわらかくなった？かなという印象がありました。でも、ケンチャンラーメンそのものです。鶴岡にも支店があるということで、庄内のどこでもあの独特な食べられるのは、うれしいことですよね。
田村食堂（余目）	「山形ラーメン大賞」で知ったお店。庄内地区で堂々の７位ということだけあって、お客さんでいっぱいだった。麺は、太麺の縮れ麺で硬からずやわらか過ぎない好み麺。スープは、食べたあと甘さが口に残るのは何のダシか？タンメンを注文するお客さんが多かったので、今度はタンメンを食べてみたい。できるまでちょっと時間がかかるけど、おいしいのでゆっくり待ってください。
松山軒（松山）	極太のちぢれ（ひねり？）麺。弾力のある麺は、歯ごたえ抜群。スープはいろんなものが入っていそう。豚ガラベースに煮干し、野菜？・・・。チャーシューは赤身なのにやわらかくて食べた瞬間、うれしい違和感。食べたのは中華そばだったが、まわりのメニューをみてまたびっくり。「ユッケジャンラーメン」、「四川ラーメン」それに「肝っ玉ラーメン」などなど。まさに、ご主人は芸術家。
栄軒（遊佐）	和風ダシの極み。これだけ和風の味が強いスープなのに、中華そばの麺と不思議なくらいあっている。いつのまにか最後の一滴まで飲み干してしまうくらいおいしいスープ。麺は、やや細めのやや縮れ麺。それほどおなかがすいていなくても、近くを通ると、つい入って食べたくなる。ぜひ食べてみてください。
丸幸屋（遊佐）	しっかりした麺にスープ。こういうお店が、町内の人のおなかを満たしているんだろうなと思う。麺は、固からずやわらか過ぎず。でも、コシがある。麺のコシというものをためて感じさせてくれる。メニューにあった「九州ラーメン」。はじめて聞くメニュー。今度食べてみるのが楽しみ。
やまちゃんラーメン（遊佐）
お気軽中華あじな（遊佐）	お店の名前のとおり、味な中華料理を気軽に楽しめるお店。ラーメンも中華料理屋さんのラーメンらしいトリガラベースにいろいろな野菜のスープ。太めのややちぢれた麺とスープとのからみもよく、まさに味なラーメン。最後に食べる（私の場合）バラ肉を巻いたチャーシューも十分スープを含んで、これまた味な一品。
ドライブインよしの（吹浦）	このお店には思い出があります私が小学生のころ、西浜に海水浴に行くとよくこのドライブインでラーメンやカレーライスを食べました海で遊んだことより、ここでラーメンを食べたことのほうが強く印象に残っています久しぶりに行きましたが、なみなみとつがれたスープはあっさりしていていくらでもはいります当時の味は覚えていませんが、懐かしい思いで胸がいっぱいになりました
一茶庵いっちゃあん（新庄）	麺はちぢれの強い細麺スープは表面にトリガラの油が浮いているけど、和風ダシがきいている少し甘いのはコンブを使っているのかな？お店に着くまで少し道に迷ったけど、中華そばを食べた途端、その苦労も一気に吹き飛びましたそれほどおいしい中華そばですぜひ、食べてみてください
昇月（象潟）	スープといい麺といい、酒田のラーメンと言われても誰も疑わないでしょう。魚ダシもしっかりしていて、安心して食べられる味。メニューに「みそ中華」というのがあったので、次ぎはぜひ食べてみたい。お店には、「満月」さんからのダルマと寿の額の飾り物があったけど、もしかして酒田の満月さん？？
とんとん（象潟）	ここは、みそラーメンがうまい麺も、みそラーメンにあわせたような太麺のちぢれ麺こってりしたスープはなかなか酒田では味わえないような気がする普通のラーメンも食べたが、これまたかなり濃厚表面にびっしり背油の固まりが浮いていて、食べているうちにみそラーメンと錯覚するほどこってりが好きな人にはやみつきになる味
清吉そばや御門町店（本荘）	お客さんでいっぱいの人気のお店。酒田でもこのくらい込んでいるお店はなかなかない。トリガラ（老鶏）ベースのスープに肉も鶏肉でちょっと固め。麺は黄色が強くやや細めのやや縮れ。営業時間が朝の６時というのもびっくり。とにかくびっくりすることが多いお店。

店名（所在地）	コメント	マップ
めじろてい（豊里）	４月１４日オープン。透きとおるような太麺のややちぢれ麺。スープもあっさりしているけど、いろいろ入っていそうな奥の深い味。「飽きのこないラーメン」という印象がまず思い浮かびました。オープンの２日間は３００円のため、メニューはラーメンのほか２品。ほかにもいろいろなメニューがあったし、楽しみです。
味好駅東店（駅東）	酒田の人だったらマップがなくてもだいじょうぶでしょう味好さんというと「カラフトメン」や「ネギマーポーメン」という印象が強かったけど、普通のラーメンもおいしいトビウオのダシでまろやかな味麺はコシのあるやや細目のちぢれ麺久しぶりに行ったけど、麺が変わったような気がした？
かめちゃん（千石町）	ここはチャーシューがうまいバラ肉を巻いたチャーシューを食べた瞬間、口の中で溶けたもう一枚のチャーシューを箸でつまむとぽろっと箸から崩れ落ちた麺は極細のちぢれ麺スープは表面に背油が浮いているが、見た目よりかなりあっさりしている柔らかいチャーシューが好みの人には絶対おすすめのラーメン
半月（千石町）
まこちゃんラーメン（曙町）	麺の細さでは、酒田でもかなり細いほうだと思うそれでいて、しっかりしたコシと味があるコショウをかけてないのに少し辛いのは、最初から入っているのかな？ゴルフ練習場には何度か行ったことがあったのに、知らなかったとは・・・
松竹庵（新橋）	３５０円の中華そばがうれしいほどよい油の浮かんだスープ、しっかりしたチャーシューが３枚それにコシのある太麺どれをとっても３５０円には見えないでも一番うれしいのが、お店の人の人柄常連でもないのに話しているうちにいつも来ているような感じになってくるきっと、いつも生徒たちでいっぱいで、人気があるんだろうな
凰花園（緑町）	期待どおりの中華料理店のラーメン。トリガラベースにいろんなダシをあわせた奥の深いスープ。麺は中細のちぢれ麺でコリコリッ？とした食感がここちよい。バラ肉のチャーシューも厚さといい、しっかりした歯ごたえといい、チャーシューだけでも食べたいと思うほどおいしい。メニュー（菜譜）には「季節のラーメン」。秋のラーメンは、キノコがたっぷり。最初はちょっと入りづらかったけど、レストランで食べるラーメンもおつなもの。
大来軒（中央東町）
花月（みずほ）	酒田にもこってり系のラーメンが増えてきました。フランチャイズ展開のチェーン店。名物が「ニンニクげんこつラーメン」と聞いただけでも、はまりそうな名前。「東京ラーメン」を食べたが、スープはトンコツや野菜ベース、麺は太麺。次はぜひ、名物ラーメンを食べたい。トッピングにゆで玉子、キャベツ、ほうれん草など選べるのも人気の秘密？
悟空（東町）	麺が個性的なお店。麺の断面が正方形（□）のようで、ズルズルっと食べたときの喉ごしがいい。細麺のややちぢれ麺でコシがある。あの味好さんの暖簾分けということで、メニューには「ネギマーボラーメン」や「スタミナラーメン」も。やっぱりダシにはトビウオの焼き干しが入っているんでしょうか？？
よこはま軒（鶴岡）	豚骨のスープと醤油のバランスが絶妙。スープの表面は、黄色っぽい鶏油で覆われているが、油っぽさは感じない。逆にあっさりした印象が残る。豚骨のコクと慣れ親しんだ醤油の深み。お店おすすめのニンニクと豆板醤を溶かせば、また違うおいしさが楽しめる。食べたあとに残る満腹感と豚骨独特の深いあじわいがくせになりそう。
大泉（鶴岡）	食べていてほっとする、安心して食べられる昔ながらの中華そば。和風のスープに太めのちぢれ麺。とくに、まろやかな和風のスープは絶品。きっと、こういう中華そばが地元の人に長く愛されるし、常連さんも多いのではないのでしょうか。場所がら？か、お昼になると出前の注文で忙しそう。
一龍（鶴岡）	ラーメン・中華「元祖」一龍県内にも山形、新庄、鶴岡と次々と店舗を増やしているチェーン店。豚骨、醤油、味噌、塩ラーメンといろいろメニューがあるが、豚骨ラーメンが売り。一見、味噌や醤油ラーメンにあいそうなやや太めのコシのあるツルツル麺。やや四角っぽい麺の喉越しがいい。豚骨のスープもクリーミーでマイルド。今度は醤油ラーメンを食べて、中華料理をテイクアウト。
千石や（鶴岡）
みどり食堂（鶴岡）
ながせ（鶴岡）
よこみち（鶴岡）
満び（鶴岡）
ケンチャンラーメン（余目）	「ケンチャンラーメン」の余目支店。支店ということでラーメンも店内（とくにカウンター）も本店そのもの。ただ、少しスープがやわらかくなった？かなという印象がありました。でも、ケンチャンラーメンそのものです。鶴岡にも支店があるということで、庄内のどこでもあの独特な食べられるのは、うれしいことですよね。
田村食堂（余目）	「山形ラーメン大賞」で知ったお店。庄内地区で堂々の７位ということだけあって、お客さんでいっぱいだった。麺は、太麺の縮れ麺で硬からずやわらか過ぎない好み麺。スープは、食べたあと甘さが口に残るのは何のダシか？タンメンを注文するお客さんが多かったので、今度はタンメンを食べてみたい。できるまでちょっと時間がかかるけど、おいしいのでゆっくり待ってください。
松山軒（松山）	極太のちぢれ（ひねり？）麺。弾力のある麺は、歯ごたえ抜群。スープはいろんなものが入っていそう。豚ガラベースに煮干し、野菜？・・・。チャーシューは赤身なのにやわらかくて食べた瞬間、うれしい違和感。食べたのは中華そばだったが、まわりのメニューをみてまたびっくり。「ユッケジャンラーメン」、「四川ラーメン」それに「肝っ玉ラーメン」などなど。まさに、ご主人は芸術家。
栄軒（遊佐）	和風ダシの極み。これだけ和風の味が強いスープなのに、中華そばの麺と不思議なくらいあっている。いつのまにか最後の一滴まで飲み干してしまうくらいおいしいスープ。麺は、やや細めのやや縮れ麺。それほどおなかがすいていなくても、近くを通ると、つい入って食べたくなる。ぜひ食べてみてください。
丸幸屋（遊佐）	しっかりした麺にスープ。こういうお店が、町内の人のおなかを満たしているんだろうなと思う。麺は、固からずやわらか過ぎず。でも、コシがある。麺のコシというものをためて感じさせてくれる。メニューにあった「九州ラーメン」。はじめて聞くメニュー。今度食べてみるのが楽しみ。
やまちゃんラーメン（遊佐）
お気軽中華あじな（遊佐）	お店の名前のとおり、味な中華料理を気軽に楽しめるお店。ラーメンも中華料理屋さんのラーメンらしいトリガラベースにいろいろな野菜のスープ。太めのややちぢれた麺とスープとのからみもよく、まさに味なラーメン。最後に食べる（私の場合）バラ肉を巻いたチャーシューも十分スープを含んで、これまた味な一品。
ドライブインよしの（吹浦）	このお店には思い出があります私が小学生のころ、西浜に海水浴に行くとよくこのドライブインでラーメンやカレーライスを食べました海で遊んだことより、ここでラーメンを食べたことのほうが強く印象に残っています久しぶりに行きましたが、なみなみとつがれたスープはあっさりしていていくらでもはいります当時の味は覚えていませんが、懐かしい思いで胸がいっぱいになりました
一茶庵いっちゃあん（新庄）	麺はちぢれの強い細麺スープは表面にトリガラの油が浮いているけど、和風ダシがきいている少し甘いのはコンブを使っているのかな？お店に着くまで少し道に迷ったけど、中華そばを食べた途端、その苦労も一気に吹き飛びましたそれほどおいしい中華そばですぜひ、食べてみてください
昇月（象潟）	スープといい麺といい、酒田のラーメンと言われても誰も疑わないでしょう。魚ダシもしっかりしていて、安心して食べられる味。メニューに「みそ中華」というのがあったので、次ぎはぜひ食べてみたい。お店には、「満月」さんからのダルマと寿の額の飾り物があったけど、もしかして酒田の満月さん？？
とんとん（象潟）	ここは、みそラーメンがうまい麺も、みそラーメンにあわせたような太麺のちぢれ麺こってりしたスープはなかなか酒田では味わえないような気がする普通のラーメンも食べたが、これまたかなり濃厚表面にびっしり背油の固まりが浮いていて、食べているうちにみそラーメンと錯覚するほどこってりが好きな人にはやみつきになる味
清吉そばや御門町店（本荘）	お客さんでいっぱいの人気のお店。酒田でもこのくらい込んでいるお店はなかなかない。トリガラ（老鶏）ベースのスープに肉も鶏肉でちょっと固め。麺は黄色が強くやや細めのやや縮れ。営業時間が朝の６時というのもびっくり。とにかくびっくりすることが多いお店。